Почивка в България с чаша вино в ръка
Няма нищо по-удовлетворяващо от това да съчетаете вашата почивка в България освен с релакс, чист въздух и прекрасна природа, с едно изтънчено преживяване за вкуса, каквото е винената дегустация.
Известното по цял свят българско вино, опитано в контекста на историята, традицията и културата на региона, от който то произхожда, оставя завинаги спомена за вълнуващо и различно опознаване на страната.
Изкуството да пиеш от извора
Отдавна вече избите не са само мястото, където виното се произвежда и отлежава. Днес в тях може да се види много повече от технология, процес на ферментация, видове бъчви и сортове грозде.
Винарните все повече впечатляват посетителите си с цялостно преживяване – ресторанти, настаняване, турове, опознавателни екскурзии из забележителностите на региона и много други интересни предложения. Така всеки има възможността да натрупа безценен опит от първа ръка за мястото, където виното се прави, за хората, които го произвеждат, и за околността, в която гроздето се отглежда.
Постепенно се увеличава броят на избите в България, които се обръщат към тази практика и започват да предлагат качествено вино в комбинация с настаняване, разглеждане на забележителности и информационни турове. Макар в България да има над 250 винопроизводители, тази ниша сравнително бавно, но пък много уверено, прави своите малки крачки към същинския винен туризъм.
Предложенията на КИТТ
Предлагаме ви няколко идеи, които ще ви накарат да изпитате удоволствието от красива природа и приветливи домакини с пивко вино в ръка. Открийте винените съкровища на България и прибавете към новите знания за технологии, сортове и видове вина едно бавно и напоително опознаване на природните и исторически забележителности в района.
ВИЛА ЮСТИНА
Започваме с избата, която е сравнително млада, но може да се похвали със специален ферментатор ЕУРЕКА, който осигурява уникална техника на винификация. Вила Юстина е основана през 2006 г. и зад нея стои един най-големите производители на машини за хранителновкусовата промишленост и винарска промишленост “Томика Метал”. Село Устина, в чийто район е винарната, се намира на 30 км от Пловдив.
В околността има много интересни археологически обекти: крепостта Хисарлъка, един от най-старите християнски храмове – Червената църква, Византийската крепост Юстина.
След като опитате колекцията от вина на Вила Юстина, на по-малко от 8 км ви очаква едно съвсем различно преживяване, а именно СПА винени изкушения.
Ако предпочитате да дегустирате вино по един по-нетрадиционен начин, със сигурност трябва да минете и през вино и СПА хотел TODOROFF в Брестовица. Там ще имате възможността да усетите виното буквално през кожата си с предлаганите в комплекса процедури на базата на винени продукти.
LIGHT CASTLE
Втората изба освен със знаещи и сърцати сомелиери, които могат до зори да ви разказват за виното, е известна и с това, че е първата винарна в България, която третира лозовите си масиви изцяло с био продукти. Тя се слави със своето гостоприемство и прекрасни презентации на вина.
Ивайловград пък е известен с многобройните си екопътеки и прекрасната природа, която ги заобикаля. Този екологично чист район е прекрасен за една истинска и зареждаща почивка, като едновременно с това е и изключително интересен от гледна точка на забележителностите в околността.
Освен интригуващата информация, която избата ще даде на небцето ви, районът ще задоволи и глада ви за културни и исторически факти. Тук ще видите удивителната Антична вила ”Армира”, най-голямата крепост в Родопите „Лютица“, както и много религиозни паметници от Възраждането. Хотелската част на винарната предлага 19 двойни стаи, всяка от които решена в различен дизайн и стил.
ИЗБА ЛЕВУНОВО
Избата, която ви представяме, предлага и отсядане в приказна къща, паметник на културата, където освен с вино, ще ви нагостят и с домашно приготвени ястия от екологично чисти продукти. Изба Левуново се намира не къде да е, а в града на виното и каменните къщи – Мелник. Търговската марка, която се предлага на пазара, е с името Стримон. Винопроизводителите са се заели с нелеката, но със сигурност много вдъхновяваща задача, да създават бутикови вина на основата на изконните български традиции.
В най-малкия град в България можете да посетите къщите музеи – Пашовата къща и Кордопуловата къща и да видите уникалните скални образувания – Мелнишките пирамиди. Само на 5 км от Мелник се намира и един от най-големите манастири в България – Роженския манастир „Свето Рождество Богородично“.
В Мелник ви предлагаме да се отдадете на автентична нощувка в Лумпаровата къща, която е паметник на културата и освен с 6 стаи, разполага и с механа, която може да посрещне 30 свои гости и да ги нагости с вкусни традиционни специалитети.
МУЗЕЙ НА ВИНОТО В БЪЛГАРИЯ
И накрая, за най-любознателните, Плевен е вашето място. Там преди няколко години бе открит изключително богатия на експонати и любопитни факти Музей на виното, в който посетителите могат да разгледат над 7 хил. експоната стари вина. Архитектурата на музея също е много интересна. Веднъж стигнали до Плевен, не пропускайте да се разходите и из природен парк Кайлъка, както и да посетите панорамно-историческия комлекс Плевенската епопея.
На добър път и наздраве!
КИТТ съветва: Добавяйте умерено количество вино към неограничените количества прекрасен климат и удивителна природа по време на своята почивка в България.
